序 言
門店星探,解讀零售新生態!【深寵探店】是深寵展特別策劃寵業零售門店專訪欄目,實地探察特色零售門店成功之道,專訪門店主理人經營法寶,為更多寵業零售人提供經營案例、避坑指南,注入新的經營靈感與驅動力!本期探店:易樂寵-寵物用品超市。
本期我們探訪深圳易樂寵-寵物用品超市,其團隊進入寵物賽道前,已有十幾年連鎖便利店管理經驗,門店零售管理十分專業。談及為何跨界進入寵物行業,易樂寵創始人陳總表示:“對養寵的熱愛,是進入寵物行業的主要驅動力。愛一行才能干好一行。這也是易樂寵在疫情期間開店并堅持下來,且在兩年多時間連開11家門店的持續動力。”
實體零售店如何跨行業、辟蹊徑寵物用品零售外賣,并做到11家門店均月營收10W+?成功的秘訣是什么?我們和陳總在店內進行了探討。
?易樂寵創始人采訪視頻
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雙線模式:
線上即時零售+線下實體售賣
相較于傳統的寵物用品零售門店,易樂寵借鑒國外寵物零售超市的模式,并結合國內市場的新零售趨勢做出調整,打造出一條線上外賣+線下門店的雙線銷品模式。
陳總表示:“在進入國內寵物市場之前,我有一家公司是做海外進口品國際物流的。國外出差時發現已有專做寵物用品的超市,而國內當時還沒有,且市場對寵物用品需求日益增加。當時,國內電商發展更新迭代迅速,如果純粹照搬國外的超市零售模式,也很難存活下來。疫情期間,美團、餓了么等即時零售模式,讓我看到升級寵物零售用品超市的機遇。通過幾個月市場調研,團隊以滿腔熱忱踏上線上即時零售+線下實體售賣的寵物用品超市之路,線上占比70%+線下占比30%,一個適合國內寵物用品超市的模式。”
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品類齊全多樣化
細分夜間消費新需求
易樂寵-寵物用品超市目前在深圳有11家門店,產品涵蓋貓、狗、鳥、魚、倉鼠等各類寵物用品,產品達一千多種,實現商品便捷化、品類多樣化購買,滿足各類消費需求。消費者可在店內或選擇線上外賣的方式,一站式為愛寵購買所需產品。同時,為滿足寵物主的夜間購物需求,開設有24小時營業的線下門店。
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店鋪選品邏輯:
實惠、優質,消費者角度
談起店鋪選品的邏輯,陳總說到:“我們的在售產品經過精挑細選,具有性價比高、品質保障、行業熱銷的特點。同時我們十分關注時下熱銷的、受消費者喜愛的品牌,通過定期市場調研,關注各個品牌的市場口碑動向,和各個上游保持密切溝通,時刻保持產品的新鮮度和與時俱進。總之,從消費者角度出發,親民、實惠、優質的產品是最受消費者青睞的。”
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供貨迅速穩定:
零售門店核心競爭力
對于零售店來說,商品的供應鏈至關重要。零售店鋪的商品如何進行供應管理?陳總介紹:“當下不少傳統寵物用品零售門店,供貨時常會不及時甚至出現斷貨,品類不全,顧客想要的品,經常店里沒有。對于消費者來說是不好的體驗,一般碰到一次就沒有回頭客。要保證商品的及時供應。供應鏈的持續穩定,是做到一定規模的零售企業的生命線,尤其是偏線上的。”
對于門店商品供應管理,陳總給出以下幾點建議:
1.門店運營數字化、智能化。除了盯緊市場、定時盤點貨品以外,要善于使用數據化、智能化的系統,用好系統。現在市場主流進銷存系統的功能已十分成熟。
2.緊跟行業動態,抓住市場紅利。這是考驗零售店對市場的判斷力和信息敏銳度,需要了解時下最流行的、最受消費者歡迎的品牌和產品,以此推動營業額增長。
3.補貨、囤貨要及時。在預測一個產品要缺貨,敢于提前囤貨,過年過節前敢于囤貨。
4.借助外力,加盟連鎖企業供應鏈體系。單體零售門店管理上千SKU商品供應是有一定難度的。如果加盟成熟并有一定規模的成熟連鎖體系,供應鏈由總部調控,門店可以少囤貨,有效避免暢銷品斷貨,少試錯不好賣的品,少走很多彎路。
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抓住“即時零售電商”趨勢,破局增長
“面對線上電商的沖擊,傳統線下門店無疑是備受壓力的”,陳總給出建議,“通過擁抱線上,走出一條適合國內零售門店發展的道路,才能更好地存活發展。目前,能和線下門店互補結合的線上模式,我認為是現在的即時零售電商。美團外賣等即時零售電商,打開了線上銷售的同時,也解決了線下零售不敢壓貨、成本高、品類少的雞肋局面。”
易樂寵的未來規劃和愿景
談及未來的發展規劃,陳總表示:“兩年多的寵物用品超市經驗,該掉的坑都經歷的差不多,積累了一定的經驗,所以更懂得如何去避坑。未來希望除了自己開店以外,可以為寵物活體洗護門店、寵物醫院、貓咖、貓舍等線上線下零售賦能,盤活商品模塊,讓商品零售板塊在邊際成本以及風險增加有限的前提下,成為門店一塊新增的業績來源。寵物市場未來前景無限,期待與寵業人在深寵展平臺互相交流、合力共行!”
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